طرز تهیه کدو حلوایی با سس بشامل

بازدید (2891)

اگر طعم کرو حلوایی را به تنهایی دوست ندارید حتما از این روش برای تهیه آن استفاده کنید و از خوردن کدو حلوایی با سس بشامل لذت ببرید

کدو حلوایی با سس بشامل در یک نگاه

آماده سازی :
15 دقیقه

پخت :
30 دقیقه

2 ق غ آرد ، 2 ق غ روغن ، 2 پ شیر ، 3ق غ شکر

روغن را روی حرارت کم داغ کرده و آرد را اضافه کرده و هم زده تا زرد و کمی طلایی شود

سپس شیر و شکر را که خوب مخلوط کرده ایم روی مواد ریخته و سریع هم زده تا گلوله نشه کمی که غلیظ شد وانیل زده از حرارت برمیداریم.

کدو کوچک 1 کیلو ، شکر 1/2 پ ، 2 ق غ کشمش ، 2 ق غ پودر نارگیل ، 2 ق غ پسته خورد شده ، عسل 1 ق غ

کدو را خورد کرده در ظرف گذاشته و شکر میپاشیم چند ساعت بمونه تا شکر حل شود با همون آب حل شده در ظرف حرارت داده تا کدو کاملا پخته و له شود.

سپس اونو پوره میکنیم.مواد رو بهش اضافه میکنیم 1/3از مواد سس بشامل رو هم بهش اضافه و خوب مخلوط میکنیم

ظرف پیرکس را چرب کرده ابتدا مخلوط پوره کدو با مواد را ریخته با قاشق کاملا صاف میکنیم بعد باقی سس را بهش اضافه میکنیم .

در فری که از قبل گرم شده با حرارت متوسط به مدت 30دقیقه میپزیم تا روی دسر طلایی شود.

نوش جان

ارسال نظر

نظرات کاربران